Обычная версия
Управление ветеринарии по Кировской области
Об итогах регионального государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ во втором полугодии 2021 года

 

 

 

 

Согласно Плану государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в молочной и мясной продукции на территории Кировской области на 2021 год, утвержденному Губернатором Кировской области, специалистами Кировского областного государственного бюджетного учреждения «Кировская областная ветеринарная лаборатория» во втором полугодии 2021 года было отобрано 103 пробы мяса и мясной продукции, 40 проб молока и молочной продукции. Проведено 1883 исследования продукции на различные показатели качества и безопасности.

Пробы отбирались в 49 государственных и муниципальных учреждениях (школы, детские сады, интернаты, учреждения социального питания) на территории восьми муниципальных образований (г. Киров, г. Кирово-Чепецк, Кирово-Чепецкий район, Куменский район, Оричевский район, Советский район, Сунский район и Фаленский район).

По результатам проведённых исследований три пробы мясной продукции (отруб из говядины бескостный замороженный, отруб говяжий тазобедренный бескостный замороженный, полуфабрикат охлажденный из говядины тазобедренная часть) имели отклонения от нормативов по микробиологическим показателям и были признаны несоответствующими требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

Информация о некачественной продукции была передана в территориальные управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора для принятия мер в рамках своих полномочий.

В 2022 году запланирован отбор 280 проб молочной и мясной продукции, поступающей в государственные и муниципальные учреждения, на территории девятнадцати муниципальных образований: (г. Киров, г. Кирово-Чепецк, Кирово-Чепецкий район, город Слободской, Слободской район, Верхошижемский район, Омутнинский район, Яранский район, Даровской район, Нолинский район, Афанасьевский район, Малмыжский район, Унинский район, Белохолуницкий район, Санчурский район, Нагорский район, Орловский район, Юрьянский район, Котельничский район).