В первом квартале текущего года в рамках выполнения Плана государственного ветеринарного мониторинга запрещённых и вредных веществ в молочной и мясной продукции на территории Кировской области, утвержденного пунктом 4 протокола заседания комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Кировской области от 24.12.2021 № 18, специалистами КОГБУ «Кировская областная ветеринарная лаборатория» было отобрано 46 проб мясной и 20 проб молока и молочной продукции. Лабораторией проведено 938 исследований на различные показатели качества и безопасности.

Пробы отбирались в  школах, детских садах и других государственных и муниципальных учреждениях, находящихся на территориях Верхошижемского, Даровского, Кирово-Чепецкого, Слободского районов, города Слободского, города Кирово-Чепецка и города Кирова.

По результатам проведенных лабораторных исследований четыре пробы продукции признаны несоответствующими требованиям Технических регламентов Таможенного союза:

в пробе сыра голландского установлена фальсификация продукта жирами немолочного происхождения с присутствием растительных жиров;

в пробе пельменей «Классические» замороженных установлено превышение в четыре раза значений показателя количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы);

в пробе полуфабриката бескостного из говядины замороженного (котлетное мясо говяжье) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы);

в пробе полуфабриката натурального из мяса цыплят-бройлеров замороженного (филе птицы) обнаружен возбудитель сальмонеллеза.

Информация о некачественной продукции была передана в территориальные управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора для принятия мер в рамках своих полномочий.

Работа по проведению государственного ветеринарного мониторинга продолжится во втором квартале 2022 года.